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18位大咖、4位志愿者共同见证摆尾箐古树茶寻茶之旅

紫砂壶艺术网 时间:2017/3/23 17:56:21 【字号 】 【关闭

神秘摆尾箐

摆尾箐,一个鲜为人知的生态福地,地处宁洱县群山深处。巍峨的无量山高耸入云、不可丈量,自北向南绵亘89公里,犹如一条蜿蜒巨龙,而摆尾箐就镶在这条龙脉尾部。箐,音qìng,作古木丛生的山谷解。

摆尾箐云遮雾绕,是远离市镇的自然生态宝库。在这苍茫群山深处藏了一大片树龄超百年的普洱古茶树,4684棵,呈群落式生长。

摆尾箐距普洱市区120公里,蜿蜒曲折的30公里山路让人望而生畏,当地村民主要靠摩托车进出。山深路远,交通不便,摆尾箐古茶树一直保存完好。直至2015年,这些古茶树所产茶叶的优良品质偶为人所发现,后经许多专家品鉴,得到一致好评。而这一次,我们要揭开摆尾箐的神秘面纱。

2017年3月15到19日,一批爱茶人集结到云南省普洱市宁洱县摆尾箐,展开了“摆尾箐古树茶寻茶之旅暨公益采茶行”的系列活动。

千里迢迢相聚普洱,只为亲眼看看那片古茶园

摄影爱好者辛欣、英语语言文学工作者王维敏、茶艺师张倩倩、诗歌达人韦洪阳这几位原本远隔千里,互不相识,因为这一片古茶园而结缘,3月15日相聚在摆尾箐古茶山。他们四位是在全国范围内招募而来的志愿者,此行的目的是为期5天4夜的公益采茶行。

他们与当地村民共同劳作,吃在茶山,住在茶山,并在专业采茶人与制茶师的指导下,亲身体验采制茶叶。在三天两夜的茶山生活里,他们收获了摆尾箐的美景,收获了摆尾箐村民的淳朴善良,也收获了以自己的辛劳换取的春茶鲜叶,并亲自体验制作摆尾箐古树茶。

志愿者采制的摆尾箐古树茶将在2017年4月7—9日期间进行公益拍卖,拍卖所筹善款将全部捐赠给梅子镇中心小学,以改善当地小学生的学习条件,为山区留守儿童带去大山之外的关怀。

志愿者张倩倩说,一趟摆尾箐茶山之行,学习采茶、制茶,知道了每道工艺以及天气状况对于做一款好茶有多么重要。既品尝到自己亲手制作的摆尾箐古树新茶,还能帮助小朋友,是这次活动最好的回馈。

大咖云集,只为了这一杯茶

3月18日上午,从全国各地远道而来的各行各业茶友与中华文化发展促进会理事、中国文化产业协会副秘书长、对外文化交流中心主任、普洱摆尾箐茶业有限公司、北京茶风无量文化传媒有限公司董事长孟勇先生一起参与了摆尾箐古树茶寻茶之旅,他们是:

茶行业的代表:普洱茶叶学会会长李世武;茶语网“古茶树认养”项目总监吴丹;浙江大学茶学系副教授汤一;2017普洱茶产品交易博览会项目负责人林重先;《云南普洱茶春夏秋冬》杂志代表杨林翰。

喜欢普洱茶的茶友:北京大学光华管理学院院长助理、EMBA项目中心执行主任、市场营销学系教授江明华;相声演员、主持人、国家一级编剧赵保乐;国家一级演员尹卓林;北京谛听文化传媒有限公司CEO李帆;寻找田野CEO梅小排;齐家投资董事、副总经理钟琳;北京茶风无量文化传媒有限公司总经理杜琼。

全国公开招募的达人:西南大学茶学系教师李腊;第二届最美茶艺师全国总决赛冠军乔以琳。

来自宁洱的政府领导:梅子镇党委书记杨继华、永胜村支部书记郭良武等近十位代表。

一行人走山路,览风景,参观摆尾箐茶山,并在摆尾箐茶山就地举办了一场别开生面的户外茶会,对着无量山脉吹着暖暖春风品味摆尾箐古树茶春茶。

一位老师说:摆尾箐古茶树群落,生长在深山幽谷间,非同一般。这种古茶树,有个性,滋味独特,口中余香经久不绝。户外品来,更是多了几分惬意。

在茶叶初制所,众人体验了茶叶的自然萎凋、铁锅杀青、手工揉捻等流程,亲身感受了茶叶在双手间的翻腾。

寻找田野CEO梅小排表示:深入2000米海拔山区,了解哈尼族彝族人的日常,跟着学者专家观茶山访古树,体验户外品茶,此次是学习之旅,不虚此行!

春茶品鉴,留住舌根处的甘醇

3月19日,摆尾箐古树茶2017春茶品鉴会在普洱市思茅区高家寨齐家投资成功举办,摆尾箐古树茶·公益采茶行及寻茶之旅的志愿者和嘉宾们齐聚一堂。

云南省普洱市副市长杨卫东特意前来参加品鉴会,表达了对摆尾箐古树茶的祝福与期望。此次品鉴会由普洱茶叶学会会长李世武担任主持,李世武介绍了宁洱县古茶树的相关情况。普洱摆尾箐茶业有限公司董事长孟勇就与摆尾箐古茶树的结缘及品牌愿景作了主题发言。孟勇介绍摆尾箐古树茶的概况时指出“做好人,做好茶,留给将来”是他创业的初衷,不急功近利,坚持深耕细作,致力于打造中国独一无二的精品古茶庄园。

北京大学光华管理学院院长助理江明华教授是品牌专家,江教授针对摆尾箐古树茶的品牌发展提出了建设性意见。茶语网吴丹就与摆尾箐的古树茶认养合作发表了讲话,希望未来能与摆尾箐古茶庄园有更多的深入合作。

在婉转乐曲中,乔以琳女士带来了一场精彩的普洱茶艺表演,众人在幽幽乐声中品评摆尾箐古树茶,外形、汤色、香气、叶底,摆尾箐2017年春茶在各个方面都有卓越表现,尤其是甜度、柔度、顺滑感以及耐泡度表现尤其卓越,赢得现场一片赞誉。

这是摆尾箐古树茶2017年的第一次春茶品鉴会,在摆尾箐茶香环绕的空间里,茶友们分享交流了这几日的所见所感。

此次活动由北京茶风无量文化传媒有限公司和普洱摆尾箐茶业有限公司联合举办,秉承“探秘摆尾箐、寻原生态臻品、献赤子之心”的主旨,希冀让更多人认识、了解摆尾箐古树茶。

摆尾箐古树茶放眼将来,致力于保护摆尾箐的优质茶山及珍稀古茶树资源,致力于惠泽当地,致力于做好茶,打造中国的精品古茶庄园。

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