西湖龙井最快下周开采 喝正宗龙井茶还要等等

淳安千岛湖的“乌牛早”开采市场价200-300元/斤

商报讯这几天，连续的好天气，让淳安茶农朱大哥是忙得不可开交，昨晚七点多，他正装着400多斤采摘好的“乌牛早”青叶，连夜送去富阳，这样忙碌的日子，他还要持续一段时间。

3月初，茶树纷纷抽出嫩芽，不止是朱大哥，一大波茶农也都盼着，采摘第一波春茶，卖个好价钱。市民也在心心念念等着，喝上一杯春茶呢！今年春茶什么时候上市？品质如何？价格会不会比往年贵？记者给大家提前打探了一下。

淳安萧山等地的春茶陆续上市

捏起一颗刚采的茶叶，掐下饱满的芽头，手上还带着淡淡的茶香，这是朱大哥这些天每天都要重复的动作。

朱大哥是淳安千岛湖人，茶园在里商乡塔山村，有200多亩，“乌牛早”占茶园品种的一半。朱大哥对茶叶很是上心，他已经静静在观察，从2月中旬开始，茶园里的“乌牛早”就有动静了，月底芽头就噌噌噌往上冒。

“上个月22日，部分茶树的芽头差不多有两三厘米，我们开始零星开采，这几天天气好，芽头也在慢慢张开，差不多超过3厘米，这是最好的。”朱大哥说，天气一下子热上来，芽头会长太快，来一波冷空气，芽头焦了头，产量就不能保证了，接下来有一波冷空气，还得抓紧开采。

朱大哥是众多忙碌茶农的一员，“临近千岛湖湖区，温度高，乌牛早抽芽也较早，湖区有70%的乌牛早已经开采了。”淳安县农业局农业技术推广中心茶叶站副站长李继介绍，今年乌牛早最早一波开采在2月22日，相比去年早了一周左右。

说到今年价格，李继也是很欣喜，“今年茶叶长势不是特别猛，也没遇上倒春寒，茶叶品质不错，芽头还是比较饱满的，喝起来口感也是不错的，周边县市来收购茶叶的人较多。”目前，“乌牛早”青叶价格一直维持在80-90元一斤，比去年高了10%，炒好的茶叶在200-300元/斤。

另外，开采的比较早的，还有萧山“黄叶早”，也已经开始零星开采，萧山所前镇的茶农杨先生，家里有近20亩茶园，种有“黄叶早”、乌牛早、龙井43号。他说，“黄叶早”零星冒芽，目前已经采摘了几十斤，价格在600元/斤，预计下周将会全面开采。

西湖龙井最快下周开采

“黄叶早”、“乌牛早”是最早采摘的一波春茶，还有大家最关注的西湖龙井茶，大家可能还要再耐心等一等。

西湖龙井茶，主要两个品种，一个是龙井43号，另外一个是群体种。龙井43号，是早熟品种，开采时间一般在3月20日，群体种开采时间在3月底。

这两天，杨梅岭、梅家坞一带的龙井43号，都还没有什么动静，用茶农殷老板的话来说，就是“还在睡觉呢！”殷老板家住杨梅岭，家里有7亩多的茶园，这些天她每天会去山上看看。

“龙井43号只有零星几棵茶树冒了芽，芽头才几毫米，再等上一周，芽头可能会再长一点。”殷老板告诉记者，他们一般看茶叶开采有两个小“窍门”，一个是天气最低温度在10℃左右，芽头就会长得比较快，可以开采，另外一个是看桂花树，老底子茶农看到桂花树抽芽了，龙井43号就可以采摘了。

至于周末来的这波冷空气，殷老板也不是特别紧张，“只要不是降雪、大的霜冻，降温时间不长，那对茶叶的影响也不会很大，芽头生长可能会慢一点，采摘时间晚两天。”她预计茶叶的价格与去年也差不多，龙井43号，1000多元一斤，群体种在3000元一斤。

家住梅家坞的茶农应师傅也表示，现在茶园里的龙井43号也刚刚开始发芽，要采摘，春茶芽芯起码要长到两厘米左右，最快下周3月12日开采。“如果没有霜冻天气，产量就有保证，在100斤左右。”应师傅介绍，去年最早一波龙井43号能卖3000元一斤。

对于今年龙井茶，西湖龙井茶商会会长戚国伟表示，“3月的气温起伏不定，今年采茶季变得多，关键是看会不会出现霜降，如果出现低温、霜降等恶劣天气，‘龙井43号’茶芯受冻，没抽芽的春茶生长会变慢，龙井茶产量少了，价格就会上涨。”

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