以普洱的名义！景迈山古茶品牌有了“身份证”

央广网昆明2月7日消息（记者萧非 普洱台曾琳寓）近年来，普洱茶在国内外茶叶消费市场持续走热，然而以次充好的行为、良莠不齐的质量却时常困扰爱茶之人。2月7日，记者从在昆明举行的普洱市景迈山古茶林普洱茶品牌建设新闻发布会上获悉，随着有“身份证”、有“履历”、可查询、可追溯的普洱茶产品质量认证和追溯体系的建立，这种状况将得到改变。

产自云南普洱市景迈山古树林的普洱茶内含物质丰富，天然健康，口感醇厚，具有“明显的幽兰香或蜜香、杯底留香持久”的特征。由于资源稀缺，普洱景迈山古茶林普洱茶每年的产量不足300吨，但市场上冠以“景迈”“景迈山”“景迈古茶”名义销售的茶叶却远远超出这个数字，大量冒牌的“景迈茶”充斥着市场，造成了普洱景迈山古茶林普洱茶品牌的严重弱化。普洱市政府于2016年启动了普洱景迈山古茶林普洱茶品牌打造工作，通过构筑普洱景迈山古茶林普洱茶质量安全的四道防线，实现了从茶园到茶杯、从叶子到杯子的全过程质量追溯，确保普洱景迈山古茶林普洱茶原料的真实性，使普洱景迈山古茶林普洱茶成为了一款有身份证、有履历、可查询、可追溯的普洱茶产品。

“诚信联盟”确保普洱茶真材实料

在发布会现场，景迈山古茶林普洱茶诚信联盟理事长南康带领5家普洱茶企负责人向媒体和公众作诚信宣言，承诺保证真材实料，保证普洱茶品质，绝不以次充好。

据普洱市副市长杨卫东介绍，2016年6月2日，普洱市政府在澜沧景迈村委会召开景迈山古茶林普洱茶品牌建设工作启动会，会后由澜沧县芒景古茶农民合作社等5家企业率先发起成立了普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟，制定了《普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟章程》。《联盟章程》规定：加入诚信联盟的茶企业必须向诚信联盟申报自有或者建立合作关系的古茶林面积，诚信联盟对申报面积进行核实后，合理确定联盟企业的古茶林普洱茶产量并进行公示。诚信联盟确定的古茶林面积和古茶林普洱茶产量要报澜沧县茶叶和特色生物产业局和普洱市茶叶和咖啡产业局审定，从而确保了普洱景迈山古茶林普洱茶原料的真实性。《联盟章程》同时规定：对制假售假，损害普洱景迈山古茶林普洱茶声誉的联盟企业，一经发现，立即终止联盟企业资格，并终身不得加入诚信联盟。

产品可查真伪 安全指标严于国标

联盟在国家普洱茶产品质量监督检验中心的协助下，共同制定了《普洱景迈山古茶林 普洱茶（生茶）紧压茶》产品标准。国家普洱茶产品质量监督检验中心主任罗正刚介绍，景迈山古茶林普洱茶品牌的打造主要包括制定景迈山古茶林联盟企业标准和建立产品质量追溯平台两个方面。

对于公众普遍关注的普洱茶食品安全问题，他说，增加了安全性指标的检测。在GB/T22111-2008《地理标志产品 普洱茶》国家标准的基础上，污染物限量由2个指标（铅、稀土）增加到8个指标（铅、稀土、镉、铬、铜、砷、汞、氟化物）个，农药残留由13个指标增加到104个项目，并且规定不得检出，增加了消费者对产品质量安全性的信心。”

该中心对每一批生产加工的产品进行抽样检验，及时出具公正、正确、可靠的检测数，确保做到景迈山古茶林普洱茶产品“有标准，可信任”。

于此同时，该中心还与中国标准科技集团有限公司建立了质量追溯平台，利用先进的二维码防伪技术进行产品真伪识别。消费者可以通过手机端扫描二维码查看该批产品的相关信息。也可通过链接国家中心网站查看该批产品的各项检验数据，确保做到景迈山古茶林普洱茶产品“有检测，可查询”。

专用标志提升公信力 满足追溯需要

普洱市质量技术监督局局长魏刚介绍，普洱景迈山古茶林普洱茶的专用标志由四个部分组成。第一个部分是国家地理标志保护产品—普洱茶的专用标志，使用这个标志必须获得国家质检总局的批准，目前加入诚信联盟的5家企业已经获得普洱茶专用标志的使用权；第二部分是普洱景迈山古茶林普洱茶的产品名称；第三部分是普洱市质量技术监督局、普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱景迈山古茶园保护管理局、国家普洱茶产品质量监督检验中心四个单位的名称，它的主要作用是以国家行政机关和检验机构的公信力和权威性来确保产品的真实性；第四部分是产品的二维码，主要功能是满足消费者对普洱景迈山古茶林普洱茶产品的查询和追溯需要。

实现产品质量24小时监控

为构筑产品检验防线，确保普洱景迈山古茶林普洱茶的产品质量，诚信联盟企业完成产品的生产加工后，由普洱市质量技术监督局委托国家普洱茶产品质量监督检验中心派员到诚信联盟企业的包装车间进行现场抽样、确认产品数量并封存。封存后的产品通过监控系统实施全天24小时监控，诚信联盟企业不得再接触该批产品。经检验符合《普洱景迈山古茶林 普洱茶（生茶）紧压茶》产品标准的产品，允许诚信联盟企业在产品包装上加贴普洱景迈山古茶林普洱茶专用标志，消费者便可通过扫描专用标志上的二维码查询该批产品的检验数据等信息。

普洱市26座古茶山品牌将逐步打造并辐射延伸

普洱市作为普洱茶的主产区，是世界公认的茶树原产地，也是最早驯化、栽培和使用茶叶的地区，境内分布有26座古茶山，古茶树资源十分丰富。其中最著名的普洱景迈古茶山，生长着2.8万亩目前世界上年代最久远、面积最大的栽培型古茶林，被誉为 “茶树自然博物馆”，2012年9月入选《中国世界文化遗产预备名单》。记者从发布会上了解到，景迈山古茶林普洱茶品牌建设还只是一个开始，普洱市将立足得天独厚的生态和文化资源，逐步推进全域的茶产品品牌建设。

普洱市市委书记卫星在发布会上表示，将大力实施“品牌整合”战略，以“同一区域、同一产业、同一品牌、同一商标”为目标，以打造“景迈山”大品牌为突破口，进而推动26座古茶山品牌打造并逐步辐射延伸，下大力气破解品牌培育滞后、品牌分散、组合不够、知名度不高、号召力不强等突出问题。进一步做好普洱产品地理标识设计、认证工作，统一产品地理标识，引导企业在包装上启用普洱特色的区域功能公用品牌LOGO和文字，让所有普洱出产的产品打上“普洱”的烙印。

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