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“学茶去”学堂邀您体味云南茶的真善美

紫砂壶艺术网 时间:2016/12/9 11:26:28 【字号 】 【关闭

来体验课程的学员

冥想

体验西式下午茶

新学员课程:我与茶的第一次邂逅 

“月亮升起来呦,山寨静悄悄,晚风轻轻吹心儿多爽朗。”伴着这首云南临沧民歌,云南蒙商茶业也将云南文化带到包头。“买茶叶,送晚报”不仅仅将温暖送给家乡人民,抬头看着门头,映入眼帘的,竟然还有一个“学茶去”茶修学堂。白永强告诉我们,中国传统的茶文化隽永留长,除了要经营特色的云南茶,也要让家乡人民更多的识茶、懂茶、会喝茶。

鲁迅先生说:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。

结缘云南蒙商茶业

一场茶事一份缘,早在2013年,梁月阳作为茗博茶艺培训学校讲师,与云南蒙商茶业联合举办茶事活动迎接世界马头琴大师齐宝力高老师。时隔三年,梁月阳回到了家乡,创办了“学茶去茶修学堂”,担任校长。在一个秋日午后,接到了云南李老师的电话,得到了云南蒙商茶业要在包头落户的消息,听到白永强经理说要将云南的好茶带给家乡人的经营理念。感到云南蒙商茶业与学堂传播茶文化的理念一致,决定携手将南方好茶与西部茶饮文化结合,缔造更健康的品质生活。

茶文化呈现眼前,学习漫漫

听过茶,喝过茶,学过茶。

听茶,听茶的传说,茶的历史;喝茶,看颜色、闻气味、品口感;学茶,又将实在的茶“束之高阁”,研究细品。茶,既是开门七件事,柴米油盐酱醋茶的生活必需品,也是上得厅堂,值得珍惜仔细品味的奢侈品,还是平常自然而又浓淡相宜的生活和心情。

梁月阳,“学茶去茶修学堂”的创始人,初见月阳,没有着茶人服,笑容恬淡,她给人的印象是谦逊阳光,就像淡淡的茶香,清新自然。月阳的大学时光是在“上有天堂,下有苏杭”的江南水乡杭州度过的。大学四年,在南方生活的她,不管是对杭州茶、安徽茶还是福建茶,都仅仅停留在茶叶养生的认知,在大四学习的最后一年,月阳特意到云南,考取了国家级高级茶艺师资格,同时也开启了茶山之旅。

在毕业后的几年,月阳继续云南茶山的学习,在团队中,月阳是年纪最小的一个,从茶叶采摘,到杀青,揉捻、干燥都自己上手学习,茶叶看着很多,但制成成品就会严重缩水,用月阳的话说,一炒一揉回到解放前。从此,月阳也深刻理解了这片树叶的来之不易。茶山的学习经历是辛苦的,不仅要经历漫长的盘山路,还要适应乡下的环境,没有家里舒适的坐便,还要提防各种昆虫的袭击。月阳告诉我们,有一晚在一间老班章的客栈休息,感叹茶山的原生态,结果第二天走进卫生间,就看到从灯泡到地板,密密麻麻的蜜蜂,把这个城市姑娘吓得不轻。

茶山的学习回来后,月阳便开始了茶艺培训的工作,从一名实际操作的助教,慢慢过渡到自己的教学生涯。从云南到北京,从北京回到家乡,她有的不仅仅是对家乡的思念,更多的是想在家乡传播茶文化。2015年回到包头以后,便开始了茶文化的创业之路。

在种类繁多的中国茶叶中,月阳最爱普洱茶,她把原来的自己比作是滇红茶,奔放热情,但是与茶文化更深地接触后,她将现在的自己比作正在转化的普洱生茶,好的茶修基础,存放得越久越有内涵,正是她喜欢的普洱茶那种甘醇浓郁的味道,回味绵长。2015年12月底,月阳创办了茶修学堂,在现代快节奏的都市生活中,营雅致的一隅,带领大家从诗经里的茶歌茶谣再到陆羽的茶经、温庭筠的采茶录;从茶花茶叶,再到茶具茶艺,纷繁驳杂,领略茶文化在中国久远的痕迹与未来千秋的绵长。

温暖的学堂 孕育温暖真诚的茶人

月阳说,一听到学茶去,人们会联想到这是生活当中一个动词,一起去做一件事情,亦或是主动接受茶文化的洗礼,丰富生活中的吃吃喝喝。而月阳的“学茶去”则不然,学茶去是她们茶修学堂的名字,也鼓励大家在学茶的路上,将茶简单地融入生活,开始茶文化的旅行。

月阳自2015年六七月起为包头各大茶文化体验馆进行茶事讲座,其间举办多场节气茶会。学员们的反馈很好,并鼓励月阳开设长期的课程,同年的12月份,正式设立学堂。一月一期,一期一会的课程,课慢而精,吸引来的都是热爱生活的爱茶人,许多学员知道这项慢技艺需要时间沉淀,好多学员来挑战学校的全勤奖,时间一长,月阳和学员之间除了茶的情怀,还收获了一份真诚的友谊。

姜女不尚铅华,似疏梅之映淡月(出自《菜根谭》),秀美的女子不施粉黛,素面自然,犹如淡淡月光下疏朗的梅树。若说女子似花,更多的是娇媚;说女子如水,更多的是温柔;说女子如瓷,多半是清雅。但说女子如茶,就不一样了。茶,这种生于青山,长于幽谷,承受了傲雨清露,沐浴了山灵谷韵的植物,似乎更体现出女子的与众不同。

茶修学堂的建立,吸引越来越多的爱茶人,茶的清新自然,也与她们的热爱志同道合,不仅培养了许多茶人,也收获了自己的团队。神奇的是团队众人都来自于不同的大学专业,有经济管理专业的、有外语专业的、还有学习会计专业的,而月阳自己的专业则是新闻传播专业。“于茶,犹如我们的北方和南方,在西北风的琴音中,我们的北方腰鼓震天,凝重而又张狂,茶骨。在东南风的琴音中,我们的南方雨打芭蕉,荷叶轻飘,婉约而悠扬,茶韵。“学茶去茶修学堂”的茶师,来自不同知识领域,有不同的专业技能,唯有一致的是追求茶文化的目标,将传统茶文化知识远扬,带给爱茶爱生活的朋友们。”月阳自豪地说。

茶修学堂建立以来,致力于为学校、企事业单位等进行茶文化传播,参加了包头市首届茶叶博览会并策划开幕式茶艺表演以及为各大商家策划品牌推荐会。也是包头市紫砂文化艺术与茶文化协会唯一指定培训机构。学堂成立,师资力量坚实,课程元素多元,培养初、中级学员150余人,精修班学员60余人,得到学员们以及业界人士的好评。

“学茶去茶修学堂”举办常规生活班、中级班、精修班茶修课程,为热爱中国茶热爱生活的朋友搭建健康有爱的茶修平台。常规课程之外,定期举办公益茶会,也开设插花、体态、传统文化养生课程,以及雅集手作课程,致力传播中华传统文化,缔造更美好的品质生活。

茶,一片树叶的故事,或许就是与茶的一次邂逅,让“学茶去茶修学堂”在云南蒙商茶业开辟出一间培训室,与云南蒙商茶业共同前行。一杯茶在手中,思虑遗忘的片段,嘴角上扬,慢慢的,品味。喝茶,懂得了分享的乐趣,养成了仁爱静美的性格;学茶艺,能够学习平等对待,感知茶艺中的“真、善、美”,源远流长的中国传统茶文化,不仅给人们带来了古人雅集茶事的欣赏,也给现代人一份对生活的启迪。期待“学茶去茶修学堂”与云南蒙商茶业的茶文化盛宴。

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