什么是化工壶，如何鉴别它？紫砂壶真相大揭秘

茶慢慢成为人们生活中不可或缺的存在后，各类泡茶器具开始层出不穷。紫砂壶兼具外形美、内涵丰富和优良独特的使用价值，受到众多茶友喜爱，需求多了，就会出现混乱局面，于是市面上出现许多与紫砂壶相像的“紫砂壶”。这类壶有一个听起来令人不大舒服的名字--化工壶。有茶友也在南茗佳人红傧个人号 dydy290 上询问过：什么是化工壶又该如何鉴别它？相信这也是许多茶友都想攻克的一大购壶难题。本文就从化工壶的特点与鉴别等方面，给众多茶友答疑解惑。

图为：紫砂原矿

首先理清何谓化工壶？这里所指的化工壶，是近些年大量兴起的一种，在普通泥料中或极少量的紫砂泥料中，人为不适当的加入工业化工原料，使普通泥料具有紫砂泥料的颜色，且制成的壶与紫砂壶相似度极高。它和在紫砂中调入色剂不是一个概念，同时这类化工壶的生产是通过模具批量化生产，造型过于整齐划一，就如化妆技术使美女的妆容大同小异，看不出各自的特色般，属于人造美。

早期的紫砂壶在制作过程中，为更好的着色，会添加微量调色剂且只在部分位置或者装饰时使用，因有严格的用量限制，对人体无害。如今随着技术的革新和人们对紫砂壶需求的增加，有些商家在制作紫砂壶时，在泥料中添加的化工原料，无论是剂量还是质量，都已经超过安全标准，会对人体产生危害。那该如何鉴别出这些琳琅满目的化工壶？分享以下几招：

图为：生料

1、价格

买壶，首先会遇到价格问题。价格与质量很大程度上是成正比的，若想以买白菜的钱买到猪肉，是不可能的。

一把质量上乘的紫砂壶，需要优质紫砂泥料、耗时上百个小时、花费大量心血、做工技艺纯熟，精工细作后方能成壶。这样的紫砂壶价格通常不会便宜到让人想买五六把。抛开名家如顾景舟、蒋蓉、徐汉棠这些大家之作，那些质优形美的紫砂壶，按原料、容积、美观度也分不同价位，最普通的也在三百块左右。要是有一百块以内的紫砂壶，就要小心它是不是真的紫砂壶。

化工壶的普通原料、模具工艺造成它的价格普遍不高，远低于紫砂壶。所以价格也是鉴别化工壶的方法之一。

图为：熟料

2、看壶的色泽和褶皱

色泽：

刚制成的紫砂壶色泽大多柔和不抢眼，虽以朱泥原料制成的紫砂壶色泽会较鲜亮，但并非那种刺眼的鲜亮，而是柔和、沉稳的舒适色泽。

化工壶的色泽鲜艳亮丽，属金属氧化物添加过多的迹象，给人一种华而不实之感。若是买到大红、大绿颜色的紫砂壶，就需要注意它是否是化工壶了。接下来用手去触碰，手能够较深的辨别出其属性。

图为：风化

褶皱：

紫砂壶握在手中，有明显褶皱感，用手摩挲整个壶，能够清晰感到泥料颗粒凸起，有质感。

化工壶握在手中，无明显褶皱感，手感偏光滑细腻。

图为：太阳线

3、闻气味

能令人产生愉悦感的气味定然是好的味道。

第一个方法是将沸水淋于壶上，然后闻壶身被热水洗涤后所散发出的味道，若是紫砂壶，散发出的气味是带有泥土的土腥味；若是化工壶，所散发出的气味是特殊香味并且刺鼻。

第二个方法是将沸水注入壶内，静置15秒后，倒干壶内的水，闻此时壶内所散出的味道。紫砂壶的气味为纯正陶土味；化工壶的气味较混杂同时带有刺鼻感。

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

第三个方法，壶用来泡茶最能检验出是紫砂还是化工。如将南茗佳人2015年《踏雪》熟茶用壶冲泡后，将最后一泡茶汤留于壶内，放置五天左右，打开。若是紫砂壶，此时壶内的茶渣与茶汤均未出现嗖味；若是化工壶，此时壶中茶渣与茶汤嗖味浓烈。如何使用紫砂壶冲泡普洱茶新生茶、中期茶、老茶，以及普洱茶熟茶，之前董玥说茶专栏上已有解答。

图为：推墙刮底

4、察壶的吸水性

用红泥、段泥、朱泥、紫泥等不同泥料制成的紫砂壶，火候掌握恰到好处，将沸水淋于壶上，除了朱泥和部分段泥，其它泥料的紫砂壶会将部分水逐渐吸收，即为紫砂壶的吸水特性。

将沸水淋于化工壶上，水快速流过，很多化工壶不会产生吸水现象。

图为：目数

5、感壶的重量

真正的紫砂壶，因密度大，将其拿在手中会有一定的重量感，俗称厚实感。

化工壶密度小，拿于手中较轻，感觉不到厚实感，倒会有一种轻飘感。

图为：包浆

6、是否出现包浆

包浆指的是在紫砂壶表面经长年累月后，自然形成的一层特殊光泽。年代越久的紫砂壶其包浆越厚，是历经岁月的打磨后自然形成。就和普洱茶一般，在时光中自我转化，时光越久其厚度、香气越发沉稳。

举一个最简单的例子，农民伯伯先买的锄头，柄处没有出现包浆，而经过长期使用后，柄处现出一层柔和的亮光，这就是包浆。

图为：陈腐期

真正的紫砂壶，在人们手中常年泡茶、把玩，会出现包浆的现象。而化工壶无论怎么把玩，都不会出现包浆。有的甚至还会出现颜色变淡的情况。

紫砂壶在岁月长河中占据一隅，泥料、工艺、作者决定着紫砂壶的价值。除了泥料和工艺，作者的因素最难判断，也就出现了知名大家作品的价格高于普通工艺师作品好几倍的情况。其上体现的是一种少有的人文情怀，同时紫砂壶的独特功用价值也在泡茶时体现的淋漓尽致。

图为：陈腐

化工壶的鉴别方法包括价格、看壶的色泽和褶皱、闻气味、察壶的吸水性、感壶的重量、是否出现包浆这几方面。紫砂壶的人文情怀和独特功用价值都是化工壶不可比拟的，但有的化工壶也符合安全使用标准，可用于生活中，只是不具备独特的人文情怀和良好的功用价值。

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