冬季来袭 细数那些“洗肺”好茶

济南的冬天，无疑是不少外地游客所向往的，这，大概由于泉水，也大概由于老舍的《济南的冬天》。然而，又曾几何时，济南的冬天又使人“谈霾色变”，济南因为独特的地形，高气压盛行的冬天，造成雾霾当道。济南作为“全国茶叶市场的晴雨表”、拥有江北最大茶叶市场的城市，茶叶是不缺的。品饮茶叶的好处众所周知，那么，茶叶又对于雾霾有啥好处呢？请跟随记者的笔，为您细数那些“洗肺”的好茶。

正和茶语专为济南市场推出的白茶 (李鹏 芦金亮 摄)绿茶 最好的“洗肺神器”

众所周知，茶叶的主要内含物质为茶多酚，多酚类物质影响丰富，最主要的功效消炎，而通过吸收粉尘以后影响我们的消化系统。而茶多酚恰恰能够把这种消炎的效果发展到淋漓尽致，而不是吃药。也就是说，六大茶类其实都具备消炎抗霾的功效。在茶类中，绿茶茶多酚含量很高，所以说，其抗霾效果也较为显著。

另外绿茶非常适合年轻人、上班族品饮，因为绿茶不单单能够“洗肺”，还能抗辐射、抗衰老，这对年轻人，尤其是整天面对电脑办公的上班族们有着很好的保健效果。

近年来，白茶消炎、药性的品饮价值得到了很多白领的钟爱，根据民间长期饮用和实践及现代科学研究、证实，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。在润肺、消炎等方面效果更为明显。

据茶人郑海萍介绍，按照中医理论，白茶属金，入肺经，肺主气，从自然界吸入清气，把体内浊气排出；主宣发，若肺失宣散，会出现咳嗽吐痰、胸闷鼻塞等症状；肺主肃降，清肃下降，若失调，则可出现呼吸短促或咳喘咯血等；肺主通调水道，若功能失常，会出现水肿、小便不利等病变。雾霾天，对人体重要呼吸器官的肺部影响不言而喻，不妨试试喝点白茶来护肺。

茶周边 让你的肺“洗个澡”

罗汉果，是中药材之一，有润喉清肺的功效。罗汉果茶是花果茶的品种之一，甘、凉，能清肺止咳、润肠通便。取罗汉果5至8克，去壳掰碎，用沸水泡后放凉饮用，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的作用。但是需要注意，清咽利喉对身体好，也是偏凉性的茶，肠胃偏寒的人不要饮用。

同时，取桔梗12克、甘草6克、金银花15克、薄荷3克组成的“四宝茶”也是很好的“清肺良茶”。每日两剂，水煎代茶，连续服3

至5日，对急、慢性咽炎引起的咽喉红肿、疼痛，有较好的清热利

咽、解热止痛功效。另外，胖大海、板蓝根、甘草、桑菊、石斛、菊花茶等中药材都可以成为清肺的好“茶”。

茶叶，是老祖宗留给现代人的宝物，用茶叶制成的食物，除了鲜美的口感外，同样有着不错的保健效果。比如，拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效非常好。日照绿茶中的茶多酚含量比普通的绿茶要高出很多，日照绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。 （本报记者 李鹏 芦金亮）

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