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冬天泡茶要防紫砂壶惊裂

紫砂壶艺术网 时间:2017/1/26 9:59:09 【字号 】 【关闭

记者 钟丽娅 文

气温下降时,爱壶很可能出现惊裂,以致无法使用。那么在冬天里,我们该怎样爱惜自己的紫砂壶呢?

惊裂存在多种可能 资深茶友、紫砂壶藏家陈先生说,各种材料在不同的温度环境下的物理性能(机械性能)不一样。据他的经验,紫砂壶在冬天惊裂,往往是环境温度过低,壶身温度也比较低,此时假如将滚开的热水直接灌进壶中,就有可能造成紫砂壶开裂。 

还有可能是紫砂壶本身存有“暗伤”。例如紫砂壶在窑里就出现过小幅度的惊裂,有很细微的小裂纹,但没有穿透性的开裂。一旦出现较大的温度差,这类壶就更容易开裂渗水。 

在制作紫砂壶的过程中,壶的各个连接处,如壶把、壶嘴、壶钮、壶底等,也可能会存在瑕疵。如用泥过少或制壶师用明针把泥刮薄了。那么在壶的烧制过程中,这些连接处就会很脆弱。一旦再碰上使用不当,就容易出现问题。 

另一种常见的情况是,紫砂壶在使用过程中不小心被磕过,或者受过撞击。在这种情况下,虽然当时问题没有显现,但壶其实也受了“内伤”。一旦使用不当,环境温度和水温反差太大时,已经很脆弱的壶就会出现惊裂。 如果紫砂壶本身烧制的温度偏低,或者壶本身是特殊壶型,那么也更容易出现惊裂。但这种情况相对不太常见。 陈先生提醒,在完好的紫砂壶中,应特别注意使用薄胎壶,朱泥壶,壶壁不均的壶型(如供春等)。

避免紫砂壶惊裂的方法 那冬天的时候,究竟怎样养护紫砂壶才正确呢?资深茶友、紫砂壶藏家黄先生介绍了自己的经验。 在正常使用紫砂壶泡养之前,应先往紫砂壶内注入一半或者1/3的热水(正常泡茶所使用的热水便可)。待注水至满壶后,合上壶盖,均匀受热摇荡几次再倒出来。为了不浪费,这些水可以冲洗茶杯和公道杯。 就是这么简单的步骤,既可以温壶,又清洁了茶壶和茶具。 温壶之后,再往壶内投入茶叶,就可以正常冲泡了。

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