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茶和茶事,历史见证了这枚小小树叶的力量

紫砂壶艺术网 时间:2017/1/3 15:54:55 【字号 】 【关闭

作者  杭州余杭石油  来勇

自从有了易捷便利店,买点异地的特产变得非常的方便。这不,刚刚从便利店买回来的上品龙井,已经在玻璃杯里舒展着,龙井特有的茶香弥漫了整个办公区域。上好的龙井是一颗芽一片叶,所以又有“一旗一枪”的说法。而龙井茶泡饮伊始,茶叶在杯子里竖立着忽上忽下,恰如水上芭蕾的绿衣舞者们,随音律的变化而变换着各种各样动人的舞姿。学会了上面这两点,也就掌握了鉴别是否龙井和龙井茶好坏的基本知识了。

其实,只想喝好茶,并不需要掌握这种知识的。易捷便利店在售的,包括龙井在内的各种茶品,都是极懂茶的专业人员在原产地采办的,保证您喝到的每一口都是好茶。

好茶喝在嘴里,思维自然清晰。不信?我们就来聊聊茶的故事。茶的起源可能比酒的出现要晚一点,但也晚不到那里去。诗经《尔雅·释木》:“槚,苦荼也(茶在古传被称为荼、诧、茗等)。”这样说来,茶至少已经有了3000年的历史。

在丝绸之路上,茶是除丝绸以外的另一项重要商品。丝路多行走在草原荒漠上,那是游牧部落生息的地方。游牧人的饮食是牛羊与牛羊的奶制品,他们的维生素供给全靠产自中国南方的茶叶。可以这样说,没有茶也就没有了游牧人。在中国历史上,中原的皇帝们回避不了与游牧人的战争,这里面就有许多因茶而战的战争。

苦难的中国,不光有与游牧人的茶战,在英国人发动的鸦片战争中也有茶的影子存在着。中国与英国做生意,贸易顺差几乎100与0的关系,也就是中国输出茶叶,换来的是英国的真金白银,而对其商品不屑一顾。这一后果造成了英国财力超支,国力下降,只好倾销鸦片来弥补。

茶事本应轻松聊,不开心的事点到为止,我们来聊聊美国独立的那桩事。英国人与其美洲殖民的矛盾在18世纪中叶开始加剧,1771年,因美洲人的抗议,英国旨在控制美洲关税的《汤申法案》废除,但英国特意在该法案涉及的税种中,保留了茶税,每磅3便士。英国试图以这种象征性的税收,来宣示对美洲殖民地的主权。正所谓“成也萧何,败也萧何”, 茶税的存在让塞缪尔·亚当斯领导的波士顿抵抗组织发动了著名的“波士顿倾茶案”,并直接导致美英开战。不久,英军战败,英国认可美国独立,一个新的国家诞生了。

这就是茶和茶事,历史见证了这枚小小树叶的力量。

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